L’Esprit de l’Écosse,

le Cœur du Japon…

Permettez-moi de vous ouvrir les portes de la distillerie Aibetsu.

Mon nom est Kenzo Ishida, et mon histoire est celle d’une rencontre : celle de mes origines écossaises avec la culture japonaise, à laquelle je suis unie depuis des années.

C’est ici, sur les terres d’Aibetsu à Hokkaido, que j’ai choisi de donner vie à un  rêve.

Chaque goutte de notre whisky raconte cet accord parfait, l’équilibre délicat entre profondeur  et subtilité.

Plus qu’une simple dégustation, je vous convie à une immersion.

Un moment suspendu pour découvrir l’âme d’un whisky japonais raffiné, riche de traditions ancestrales et d’un savoir-faire passionné.